11月23日,泸州万象汇1号门外广场人声鼎沸,热闹非凡,第二届“郎牌·黑马特”金厨王争霸赛年度总决赛在此激情开赛。本次大赛由泸州市融媒体中心进行了全程直播,吸引了超320万人次的观众在线观看,共同见证了这场味觉与视觉的双重盛宴。
自2024年7月启动以来,大赛历经4个月的层层选拔和激烈角逐,来自泸州市三区四县的400余名优秀厨师中,109名厨界精英脱颖而出,成功晋级总决赛。他们分组闪亮登场,为现场观众和评委带来了7道由网友们投票选出的地道泸州菜式,包括鲜嫩爽口的活水兔、鲜美醇和的尧坝红汤羊肉、麻辣鲜香的泸州豆瓣坨鱼、咸鲜可口的江团狮子头、酸甜适口的酒香火龙鱼、滑嫩无比的泸州滑肉以及清新雅致的糟香芙蓉。
参赛大厨们通过抽签选定菜品后,纷纷拿出看家本领烹制美食。煎、炸、蒸、煮、炒、炖等烹饪技巧齐上阵,他们凭借精湛的技术和无尽的创意,将这7道传统泸州菜式推向了新的高度。一道道美味佳肴陆续上桌,让现场嘉宾和评委大饱眼福和口福。
经过长达8小时的激烈比拼,大赛评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行了综合评选,最终评选出了七星金厨王1名、五星金厨王3名、三星金厨王6名以及优秀金厨王20名。其中,陈安洪荣获七星金厨王的称号,刘柱彬、黄健、李祥荣获五星金厨王的称号,范俊刚、先上荣、成金国、帅伟、王杰、刘奎荣获三星金厨王的称号,谭金桃等20名选手荣获优秀金厨王的称号。获奖选手们不仅收获了代表着荣誉的奖杯和证书,还将总价值15万元的足金金条抱回家。
七星金厨王
陈安洪
五星金厨王合影
刘柱彬 黄健 李祥(按得分排名)
三星金厨王合影
范俊刚 先上荣 成金国 帅伟 王杰 刘奎(按得分排名)
优秀金厨王合影
谭金桃 张明明 袁东风 梁福军 万里 许英胜 王富生 代伟 蒋新宇 陈凤 张怀 温正雨 倪万强 毛勇 黄敏 周先华 苏方勤 罗汝彬 胡如学 兰兴才(按得分排名)
此外,大赛现场还准备了丰富多彩的文艺节目和互动游戏,让观众在享受视觉与味觉双重盛宴的同时,也赢得了丰厚的礼品。