中式养生茶正成为饮料行业新风向,3月7日,康师傅、京东在上海联合发布康师傅的两款新品——决明子大麦饮和枸杞菊花茶,几小时内,京东平台售出超4000箱。
对于康师傅这两款新品在京东的热销,京东茶饮采购金辉表示,“从销量数据来看,中式养生系列已经成为京东超市无糖和低糖茶饮品类的热销榜TOP1,消费者复购率也在持续上升。这说明,大家不仅愿意尝试这种新品,更愿意长期饮用,这正是一个‘新消费趋势形成’的重要标志。”
康师傅饮品研发中心经理胡国伟介绍,康师傅饮品电商团队和京东休食饮品业务部饮料组,通过对京东消费趋势分析发现,用户对“轻养生”产品的需求正在显著增长。与功效类、养生类、药食同源食材类相关的词条,搜索次数持续攀升。其中,决明子、枸杞等传统明目滋补成分,受到了很高的关注度。
此次康师傅携手京东共创中式养生系列,开创了快消品行业“平台数据+制造能力”的全新合作模式。康师傅饮品线上事业部总经理余坚称,“此次与京东携手,是一次大胆创新的尝试,更是一次成果丰硕的探索。”
新品的组合就是经过大数据筛选而出。康师傅从“食材、配伍、工艺、口感”四个维度,打造自己具有差异化和创新性的中式养生茶。在新品的配伍设计上,讲究性味平衡,菊花性凉,与枸杞的温性搭配,达到平衡;决明子微寒,与大麦的平和性味结合,温凉互补。食材方面,决明子大麦饮在行业内实现4种谷物+决明子的复合搭配,精选大麦、玄米、麦芽、苦荞、决明子;枸杞菊花茶选用国家地理标志产地的浙江桐乡杭白菊、宁夏枸杞。口感上,决明子大麦饮0糖0能量0咖啡因,枸杞菊花茶低糖低能量0咖啡因,其设计理念是健康好喝无负担。
2025年伊始,康师傅动作频频,康师傅饮品中原区域总部项目正式投产,单条生产线1分钟生产700多瓶饮料;西南首个综合工厂也在加急建设中,建成后将大幅提升产能。康师傅表示,将进一步深化合作新模式,探索增长新动能,推动整个行业实现跨越式升级。(康师傅供图)(推广)